VECINAS Y VECINOS SE CAPACITAN EN MANIPULACIÓN SEGURA DE ALIMENTOS
El Municipio de Esteban Echeverría continúa con el curso Manipulación Segura de Alimentos destinado a trabajadoras y trabajadores vecinales que tengan contacto directo con alimentos. En el CIC Siglo XX de El Jagüel, 58 asistentes participaron de la segunda clase de las cuatro con las que se completa el curso. Además, los jueves, otras 55 personas realizan el curso en el CIC Parish Robertson de Luis Guillón. Una vez terminado, 113 vecinas y vecinos contarán con un certificado y el carnet de Manipulador/a de Alimentos. Durante las clases se tratan temas como: definición de alimento inocuo, principales enfermedades trasmitidas por …
EL MUNICIPIO DE ESTEBAN ECHEVERRÍA LLEVÓ A CABO UN TALLER SOBRE TRIQUINOSIS
El Municipio de Esteban Echeverría junto con la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (UBA) llevaron a cabo un taller sobre triquinosis para chicas y chicos de la Escuela Secundaria N° 39 de 9 de Abril. La triquinosis o triquinelosis es una enfermedad producida por un parásito que se encuentra en los músculos de cerdos y otros animales, como pumas o jabalíes. Las personas pueden contagiarse si ingieren carne o derivados crudos o mal cocidos que contienen larvas vivas del parásito. La capacitación se centró en que las y los estudiantes conozcan cómo se transmite esta …
